LA CATEDRAL 153

ABV 7% IBU 45 Fruit Ipa. Oda al mango,frutal manteniendo las caracteristicas de una IPA

ABV 9% IBU 90, Belgian Strong Ale. con un balance de quinua roja y kiwicha que le da aromas intensos y balance con maltosidad

Estilo: Kölsch Abv 6.1% - IBU 36 Cerveza de color dorado suave, delicada espuma blanca y cremosa, muy refrescante y equilibrada, con un toque amargo producto de los lúpulos europeos en armonía con la quinua.

Estilo: American Pale Ale Abv 6.2% - IBU 35 Cerveza Afrutada de fino aroma tropical, en equilibrio con notas nobles a maracuyá y aguaymanto. Finalizando con un sutil amargor gracias a las finas cáscaras de lima en conjunto con selectos lúpulos.

Maltas tostadas en balance perfecto con café sutilmente con notas a nueces y frutos secos , con resultado de maltosidad intensa. 7.0% VOL.ALC │ IBU: 30

Weissbier con mandarina. Cerveza palida de trigo con notas citricas, IBU 12, grado alcoholico 5.1% vol

Abv 9.5% - IBU: 36 Cerveza elaborada bajo los estándares tradicionales de las cervezas belgas, con un toque de avena.

Estilo: Tripel Abv 8.5% - IBU 26 Cerveza tipo Blend que incorpora arándanos y flor de Jamaica. Inicialmente dulce, la receta se fue orientando hacia una cerveza más seca para poder disfrutar netamente de las notas frutales.

Abv 5% - IBU: 14 Esta deliciosa cerveza afrutada de maracuya es un blend de witbier + sour beer + maracuya para darles un cóctel explosivo en boca. Dulce y redonda, déjese sorprender por nuestra ALOHA !!

Aloha , con su dulce aroma y sabor a piña, con base de trigo y cerveza triple sour. Alc: 5% IBU: 14

Estilo: Wit con un blend de tripel Cerveza afrutada de frambuesas, arandanos y fresas. Abv: 5.5% IBU 14

26 IBU ABV 10.8% Estilo Quadrupel. Color : Cobrizo intenso Sabor con toques de guindones, bizcocho y sutiles acentos de nuez moscada

Estilo: IPA Abv 7.5% - IBU 60 Cerveza decididamente lupulada, con un amargo intenso pero sedoso. Moderadamente fuerte. Un balance hacia los lúpulos con aromas y sabores tropicales y cítricos.

Estilo: Pale Ale Abv 7% - IBU 30 Cerveza afrutada , ligera con armonioso maridaje entre una Pale Ale y MARACUYÁ.

Estilo: Doble IPA Abv 10.1% - IBU: 80 presenta alta maltosidad pero lo suficientemente seca y fuerte con increíble tomabilidad. Super lupulada.